La festività caratteristica di Bortigali è quella che si svolge in onore di S. Maria de Sauccu, nella omonima località campestre in prossimità del rio Temo, dotata di chiesetta e di un nucleo di circa 60 case.
Tra le altre feste tipiche si ricordano quella dell'Assunta (14-22 agosto), quella di S.Antonio abate a gennaio con la caratteristica "Tuva", quella di S. Marco coi pani lavorati, il Carnevale bortigalese
Associazioni Culturali
ASSOC. CULTURALE "MOLARIA" - Via S. Elena n. 1 - Fraz. Di Mulargia - Presidente: Battista Meloni
CINECLUB "VIAGGIO NELLA LUNA" - C/o Biblioteca Comunale via XX Settembre - Presidente: Marcello Pes